Alina BurzNutritionniste à Genève
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Recettes

Recettes Santé

Des recettes pensées pour stabiliser la glycémie, sans se priver.

Bol de lentilles beluga, courge rôtie & tahini au citron
⏱ 30 min· 2 personnes

Bol de lentilles beluga, courge rôtie & tahini au citron

Une recette rassasiante, riche en fibres et en protéines végétales: idéale pour stabiliser la glycémie sans se priver. Les lentilles beluga ont l’un des index glycémiques les plus bas des légumineuses.

  • #ig-bas
  • #anti-inflammatoire
  • #proteines
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Porridge de sarrasin aux myrtilles & graines de chia
⏱ 15 min· 1 personne

Porridge de sarrasin aux myrtilles & graines de chia

Un petit-déjeuner doux et rassasiant, sans pic de glycémie. Le sarrasin entier libère les sucres lentement: parfait pour bien démarrer la journée, même sous traitement GLP-1.

  • #ig-bas
  • #sans-gluten
  • #microbiote
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